sushi part 4

Italien Style Sushi mit Prosciutto 

Kawasumi Sensei der dreifacher Weltmeister im Sushi
und einer der besten Sushi Chefs der Welt

Kohada - dieser Fisch wird mit Reisessig und Salz mariniert

Tai (Jap.) Seabream (engl.) oder Goldbrasse (deut.)
Dieser Fisch besitzt ein äußerst delikates Fleisch und
wird deswegen in der ganzen Welt als Speisefisch geschätzt. 

In dieser Qualität nur in Japan zu bekommen!